Vinussi

NOBLE VINES

Unser Sortiment beinhaltet eine sehr sorgfältige Auswahl an qualitativ hochwertigen Weinen, von der Basis bis zur Weltklasse, und in allen Preissegmenten, sowie hervorragende Olivenöle aus Mini-Produktionen von Winzern. Fast alle Betriebe arbeiten entweder nach, natürlichen, biologischen, bio-dynamischen oder Demeter Methoden. 

Der Reifeprozess

Im Reifekeller entwickelt der Wein seinen einzigartigen Charakter und Geschmack während eines sorgfältigen Reifeprozesses.

Ein Ort der Ruhe

Der Weinkeller ist ein Ort der Ruhe und Reife, wo kostbare Jahrgänge in perfekten Bedingungen lagern, um ihre volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Vinussi – seit 1996

Die Grundlage dafür war eine bereits seit den 80er-Jahren sehr ausgeprägte Leidenschaft für die Vielfältigkeit der großartigen Weine Italiens, verbunden mit der ausgesprochenen Liebe zur natürlichen, unkomplizierten, schnörkellosen, sehr geschmackvollen und vor allem, gesunden mediterranen Küche.

VINUSSI – steht für KLASSE. Von den bekanntesten Appelationen Italiens sind meist/immer, entweder der Beste, oder weitere Top-Produzenten, sowie hoch interessante Newcomer im Sortiment zu finden. Alle Rotwein-Produzenten bewegen sich zwischen 4.000 – 80.000 Flaschen Produktionsmenge pro Jahr – dies sind demnach also Klein und Mittelbetriebe welche eine sehr effiziente, genaue und leidenschaftliche Arbeit ausführen und mit teils sehr niedrigen Erträgen pro Stock/Hektar arbeiten. Aus früheren Erfahrungen zufolge wird deshalb ganz bewußt auf Zusammenarbeiten mit größeren Produzenten verzichtet, auch wenn diese noch so klingende Namen tragen. KLASSE vor MASSE ist das Credo !!!

Um alle Produkte zu besten Preisen anbieten zu können, werden diese ausschließlich direkt und ohne Zwischenhandel beim Erzeuger bezogen, wobei 80% der Produzenten, in Österreich exklusiv von VINUSSI vertreten sind. Bei manchen existiert ein 2. oder ein 3. Importeur.

„Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien die schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.“

Plutarch, griechischer Schriftsteller, 45 – 120

Kontakt

VINUSSI | Noble Wines
Bleichestrasse 26
6850 Dornbirn – Austria